占いサロン観音庵 龍徳です。

本物の珈琲店 カフェ サボローゾ

今日は出勤前に高槻にある珈琲焙煎の師匠のお店へ珈琲豆とカフェ・オ・レリキッドを頂きに行ってきました^_^

濵崎師匠は焙煎の仕方からノウハウまで教えて頂いた私の大事な焙煎師匠です✨

今まで数々のスペシャリティ珈琲屋さんを飲み歩きましたが師匠の珈琲がずば抜けてナンバーワン！

珈琲の世界ではブルーボトル珈琲などのサードウェーブという流行の中で、豆の個性より焙煎師の個性を主張するお店が多いのですが、自己主張より豆のポテンシャルを一番大事にし、最高の状態で焼き上げる職人です^_^

私の仕事のタロット鑑定師も同じなのですが、タロットを読むという本来の大事な部分より自己的な読み方をする鑑定師が増えています。

やはりどんな仕事も扱う物を大事にしていくことが一番で、携わる者は黒子的なほうが良いのかもしれません^_^

今回は大好きなコロンビアのアンデスコンドルとエチオピアのイルガチェフェを200グラムずつ頂きました🎶

帰宅して贅沢な珈琲の時間を楽しみます^_^

サボローゾの豆はウェブからも購入できますので、珈琲好きな方は是非ご注文してみてください^_^
http://cafe-saboroso.com

龍徳イチオシの本物の珈琲です。

龍徳